メロンは果物?野菜?

   

昨日のブログでメロンは野菜と書いた。メロンは果物だという人が沢山いた。野菜と果物の区別は何か?皆さん知っていますか?弊社の近くにある野菜、果物を生産、販売している農業法人の社長に聞いてみた。野菜は「野の菜」と書くように、葉・茎・根などを食用とする野に生える草という意味で、田畑で栽培される   一年生を野菜という。果物は「木の物」という意味で、二年以上栽培する草木植物になる実を果物という。ゆえにイチゴ、スイカ、メロンなどは栽培方法が苗を植えて一年で収穫し、一般的な野菜と同じであるため野菜である。(写真はメロンの温室)

 - 未分類